Dokonalá nízkokalorická pochoutka: Květákové rizoto s houbami

Klasickému rizotu už odzvonilo...
10911

Na scénu přichází květákové rizoto, které nejen, že skvěle chutná ale díky své nízké energetické hodnotě se skvěle hodí do vašeho fitness plánu. Jak na něj?

Ingredience:

Květák

Houby

Cibule

Sůl

Pepř

Kari

Bylinky ( dle vaší chuti )

Kokosové mléko 

Postup přípravy:

Květák rozebereme na růžičky a rozsekáme na drobné zrnka ve food procesoru. Na pánvi rozehřejeme kousek másla, přidáme cibuli a necháme chvíli orestovat. Na orestovanou cibuli dáme květákovou rýži, na drobno nakrájené houby, koření, bylinky a dusíme zhruba deset minut. Ke konci do pánve vlijeme trochu kokosového mléka na zjemnění chuti a necháme květák aby mléko vsáknul. Uvidídíte že si tuhle alternativu klasického rizota absolutně zamilujete a k její původní verzi se už nebudete chtít vrátit. Květákové rizoto vás dokonale zasytí a vy přitom nemusíte řešit a počítat zbytečné kalorie. Tohle jídlo je zkrátka perfektní parťák v cestě za vaší vysněnou postavou.